日本料理 衛藤

今日は整体Day

心も身体もスッキリ♪の後に妹と合流し、
以前、マロママのTwitter実況中継ですっごく気になっていた、
武蔵小山の日本料理衛藤へ

武蔵小山と言えば、商店街が有名。
端から端まで歩くだけでも結構、楽しい。

しばらく歩いて、くるっと路地に入るとお店が。



奥の掘りごたつ席へ
今日はコンデジ撮影なので光量不足

こーんな感じの落ち着いた明るさ。


本日のおまかせコース（全８品）3800円＋アラカルトを注文。

まずは日本酒で乾杯
お店の人がすすめてくれた、十四代純米大吟醸で乾杯


7月メニューは7月2日からということで、
今日は6月メニュー♪
お店の人が妹しゃんの6月来店を覚えていてくれて
妹しゃんは一部7月メニューも可という計らいを
・・・むふふ、いろいろな種類が食べれるではないか。
これは嬉しい。

【付出】
じゅん菜のとろろ寄せ


【御椀】
鱧・加賀太胡瓜
鱧って骨がたくさんあるのに、なんて食べやすいのかしら♪


妹しゃんは7月メニューの鱧・つづり牛蒡・柚子・梅肉



【造里】
本日の造り
歯ごたえがたまらない黒鯛



別注文のウニのジュレ
日本酒との相性抜群♪



日本酒がすすみます～
白瀑山本ドキドキ夏生、十四代 本丸、Ice Breker



別注文の珍味三種盛り



【揚物】
稚鮎焼上げ



焚合
蛸・小芋・南瓜
蛸ってこんなに柔らかいの？食感にびっくり。



別注文のだし巻き玉子
丁寧な作りで美味しかった。
毎回、注文したいかも。



なんだか、頑張っている人がいるぞ



【食事】
7月メニューの酢橘おろし稲庭うどんと香物　三種盛り



6月メニューのもずく雑炊・葱・新生姜



【菓子】
本日のデザート
抹茶アイスの最中



あじさいの和菓子
画像だとなんだかわからない感じだけど、ちゃんとアジサイの形をしています。
うちは黒だったけど、色々なカラーバリエーションがあって綺麗。
お隣さんはピンクとか緑がチラリと見えた。



今日の胃袋

・十四代純米大吟醸
・白瀑山本ドキドキ夏生
・十四代 本丸 ×２
・Ice Breker ×３

・本日のおまかせコース（全8品）
・ウニのジュレ
・だし巻き玉子
・珍味三種盛り


7月からは↓です。

【平成ニ十三年　七月の献立】

　　本日のおまかせコース（全8品）3800円（税込）
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　付出　　川海老・枝豆・玉蜀黍・丸十・鯖燻寿司
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　御椀　　鱧・つづり牛蒡・柚子・梅肉
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　造里　　本日の造り
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　揚物　　鮎唐揚げ・蓼酢
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　焚合　　冬瓜・オクラ・海老あん・柚子・新生姜
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　食事　　酢橘おろし稲庭うどん
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　香物　　三種盛り
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　菓子　　本日のデザート
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武蔵小山は色々あって楽しい街だなあ